Strawberry-Coconut Protein Smoothie Bowl
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 150 g gefrorene Erdbeeren
- 200 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer)
- 30 g Veganes Erdbeer Proteinpulver
- 2 EL Kokosjoghurt
- 1 TL Chiasamen
- Optional: 1 TL Ahorn- oder Dattelsirup
- Toppings: frische Erdbeeren, Kokosflocken, Granola, Chiasamen, Minze
Zubereitung
- Mixen. Alle Zutaten (außer Toppings) in einem leistungsstarken Mixer cremig pürieren.
- Servieren. In eine Bowl füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.
- Genießen. Direkt kalt servieren – ideal als Frühstück oder nach dem Training.
• Für mehr Cremigkeit: 1 EL Cashewmus oder gefrorene Zucchini hinzufügen.
• Für extra Protein: 1 EL Hanfsamen untermixen.
• Für mehr Frische: Mit Limettensaft abschmecken.
Strawberry-Coconut Protein Smoothie Bowl – frisch, fruchtig & proteinreich
Diese cremige Smoothie Bowl mit gefrorenen Erdbeeren und dem Vegardians Erdbeer Proteinpulver ist das perfekte Frühstück für warme Tage – vegan, vollgepackt mit Nährstoffen und in 10 Minuten fertig!
Warum diese Bowl dein neues Lieblingsfrühstück wird
Sie sieht nicht nur fantastisch aus, sondern steckt voller Power: Diese Bowl liefert hochwertiges pflanzliches Protein, natürliche Süße, gesunde Fette und sättigende Ballaststoffe. Ideal für den Start in den Tag oder als erfrischender Snack nach dem Workout.
Überblick der Hauptzutaten
- Gefrorene Banane & Erdbeeren – sorgen für Cremigkeit und fruchtigen Geschmack
- Veganes Erdbeer-Protein
- Kokosjoghurt – liefert gesunde Fette & ein tropisches Aroma
- Chiasamen – bringen Ballaststoffe und gesunde Omega-3-Fette
- Pflanzenmilch – für die perfekte Konsistenz
Was die Zutaten besonders macht
Gefrorene Früchte machen die Bowl besonders cremig und sorgen für ein angenehmes "Eisgefühl" – ganz ohne Zuckerzusatz.
Veganes Erdbeer-Protein liefert nicht nur extra Eiweiß, sondern verstärkt auch den Geschmack von frischen Erdbeeren – ohne künstlich zu wirken.
Kokosjoghurt & Chiasamen machen die Bowl zu einer echten Nährstoffbombe und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Alle Zutaten mixen. Banane, Erdbeeren, Pflanzenmilch, Proteinpulver, Kokosjoghurt und Chiasamen in einen Mixer geben und cremig pürieren.
- Bowl anrichten. In eine Schale füllen und glatt streichen.
- Toppings ergänzen. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren, Kokosflocken, Granola und Minze garnieren.
Hilfreiche Hinweise
- Für extra Protein: 1 EL Hanfsamen oder veganes Nussmus hinzufügen.
- Für mehr Süße: 1 TL Dattelsirup oder eine halbe reife Mango mitmixen.
- Für mehr Frische: Limettensaft oder frische Minze direkt mitmixen.
Aufbewahren und Mitnehmen
Am besten frisch genießen, da die Konsistenz durch das Auftauen dünner wird. Alternativ vorbereiten, einfrieren und vor dem Verzehr kurz antauen und erneut pürieren.
Beliebte Toppings
- Frische Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren
- Kokosflocken, Chiasamen oder Granola
- Mandelmus, Dattelsirup oder vegane weiße Schokodrops
Variationsideen
Green Bowl: Eine Handvoll Spinat oder Grünkohl mitmixen
Tropical Bowl: Mango & Ananas statt Erdbeeren verwenden
Acai-Upgrade: 1 TL Acai-Pulver ergänzen für zusätzliche Antioxidantien
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch frische statt gefrorene Früchte verwenden?
Ja, aber dann wird die Bowl weniger cremig – am besten Eiswürfel oder gefrorene Zucchini ergänzen.
Kann ich das Rezept auch trinkbar machen?
Klar! Einfach die Flüssigkeitsmenge auf ca. 300–350 ml erhöhen – so wird aus der Bowl ein sättigender Smoothie.
Wie viel Protein liefert eine Portion?
Mit dem Vegardians Erdbeer-Protein liefert die Bowl rund 22–25 g Protein – abhängig von Toppings und Milchwahl.
Welche Pflanzenmilch passt am besten?
Hafermilch für eine milde Süße, Sojamilch für mehr Protein, Kokosdrink für einen tropischen Touch.
Fazit: Schnelle Bowl mit maximalem Nährwert
Diese Strawberry-Coconut Protein Bowl ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch nährstoffreich, schnell gemacht und extrem vielseitig. Perfekt für alle, die gesund essen und dabei nicht auf Genuss verzichten wollen.