Vegane Schoko-Protein-Bites
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 40 g Veganes Schoko-Proteinpulver
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 80 g Datteln (weich, entsteint)
- 2 EL Mandel- oder Nussmus
- 2 EL Wasser oder Pflanzenmilch
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mixer oder Food Processor cremig zerkleinern.
- Zu kleinen Kugeln formen und bei Bedarf in Kakao, Kokos oder Nüssen wälzen.
- Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
• Hält sich 5–7 Tage im Kühlschrank
• Auch lecker mit Erdnussmus oder einem Hauch Zimt
• Für Extra-Crunch: Gehackte Nüsse oder Kakaonibs unterheben
Vegane Schoko-Protein-Bites – schnell, nährstoffreich & richtig schokoladig
Diese veganen Energy Bites sind dein smarter Schoko-Snack für unterwegs oder nach dem Training: proteinreich, ohne Industriezucker – und in 10 Minuten gerollt.
Gesunder Schoko-Snack für jeden Tag
Diese Bites sind klein, aber oho! Mit Vegardians Schoko-Proteinpulver, Haferflocken, Datteln und Nussmus entstehen kleine Kraftpakete mit natürlicher Süße und pflanzlichem Eiweiß – perfekt für Meal Prep, Büro oder Sporttasche.
Zutaten auf einen Blick
- Haferflocken: Energie aus komplexen Kohlenhydraten
- Schoko-Proteinpulver: Für kräftigen Geschmack & Proteinboost
- Datteln: Natürliche Süße & Bindung
- Kakaopulver: Für intensives Aroma
- Nussmus: Cremigkeit & gesunde Fette
Warum du sie lieben wirst
- ✔ Schokoladig & sättigend
- ✔ Vegan, zuckerfrei & ohne Backen
- ✔ Ideal für unterwegs, Meal Prep & Sport
Zubereitung
- Zutaten im Mixer zerkleinern.
- Kugeln formen & wälzen.
- Mind. 30 Min. kühlen – fertig!
Häufige Fragen
Wie lange halten sich die Bites?
Im Kühlschrank luftdicht verpackt ca. 5–7 Tage. Du kannst sie auch einfrieren und nach Bedarf auftauen.
Welche Datteln eignen sich am besten?
Medjool- oder Deglet-Nour-Datteln sind ideal. Bei trockenen Sorten solltest du sie vorher ca. 10 Minuten in warmem Wasser einweichen.
Kann ich das Schoko-Protein ersetzen?
Du kannst auch neutrales oder Vanille-Proteinpulver verwenden. Für intensiven Schokogeschmack solltest du dann etwas mehr Kakaopulver ergänzen.
Muss ich die Kugeln kühlen?
Ja – durch das Kühlen werden die Bites fester und lassen sich besser transportieren. Direkt nach dem Rollen sind sie eher weich.
Welche Toppings passen gut?
Du kannst die Bites in Kakaopulver, Kokosraspeln, Sesam, Chiasamen oder Kakaonibs rollen – für Abwechslung und Textur.
Fazit: Schoko-Snack mit Funktion
Diese Schoko-Protein-Bites sind mehr als ein süßer Happen – sie liefern Energie, Nährstoffe und Genuss in einem. Perfekt für alle, die bewusst snacken – mit Vegardians Schoko-Protein.
