Energy Balls / Bliss Balls – Datteln, Nussmus, Proteinpulver
Zutaten
- 200 g weiche Datteln (entsteint)
- 50 g Vegardians Erdbeer-Proteinpulver
- 60 g Mandelmus oder Cashewmus
- 30 g Haferflocken
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: Kokosraspeln oder Kakao zum Wälzen
Zubereitung
- Datteln vorbereiten: Weiche Datteln ggf. 10 Min. in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
- Mixen: Datteln, Mandelmus, Proteinpulver, Haferflocken und Vanille in einen Mixer oder Food Processor geben.
- Rollen: Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Optional wälzen: In Kokosraspeln, Kakao oder gemahlenen Nüssen rollen.
- Kühlen: Mind. 30 Min. in den Kühlschrank legen und genießen.
Hinweise
• Hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche
• Perfekter Snack für Arbeit, Uni oder Sporttasche
• Mit Schoko- oder Vanille-Protein ebenfalls super lecker
• Hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche
• Perfekter Snack für Arbeit, Uni oder Sporttasche
• Mit Schoko- oder Vanille-Protein ebenfalls super lecker
Energy Balls – kleine Powerkugeln mit Protein
Diese veganen Energy Balls aus Datteln, Nussmus und Vegardians Erdbeer-Protein sind der perfekte Snack für zwischendurch – ganz ohne Industriezucker.
Warum Energy Balls?
Energy Balls sind Meal-Prep Helden: Sie sind schnell gemacht, liefern gesunde Fette, Ballaststoffe und mit Proteinpulver extra Eiweiß. Ideal für unterwegs, fürs Büro oder nach dem Sport.
Was macht diese Energy Balls so besonders?
- Eiweißreich: Etwa 8 g Protein pro Ball.
- Clean & vegan: Nur natürliche Zutaten.
- Variabel: Erdbeer, Schoko, Kokos oder Vanille – du entscheidest.
Die Grundzutaten
- Weiche Datteln
- Vegardians Erdbeer-Protein
- Mandel- oder Cashewmus
- Haferflocken
- Optional: Kokosraspeln oder Kakao zum Wälzen
So machst du deine Energy Balls
- Datteln mixen: Datteln, Proteinpulver, Nussmus und Haferflocken in einen Mixer geben.
- Rollen: Mit den Händen kleine Bällchen formen.
- Optional: In Kokosraspeln, Kakao oder gehackten Nüssen wälzen.
- Kühlen: Kurz in den Kühlschrank legen – fertig!
FAQ – Häufige Fragen
Wie lange halten sich Energy Balls?
Im Kühlschrank ca. 1 Woche, im Gefrierfach bis zu 3 Monate.
Kann ich andere Proteinpulver verwenden?
Ja – Schoko für Brownie-Balls, Kokos für tropische Kugeln, Vanille für Allrounder.
Kann ich sie ohne Mixer machen?
Ja, Datteln sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten verkneten.
Fazit: Kleine Kugeln, große Power
Diese Energy Balls sind der perfekte gesunde Snack – voller Nährstoffe, vegan und dank Vegardians Erdbeer-Protein mit einem leckeren fruchtigen Protein-Boost.
