Kokos-Protein-Eis am Stiel
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch (fett, aus der Dose)
- 25 g Veganes Kokos-Proteinpulver
- 2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: dunkle vegane Schokolade & Kokosraspeln zum Überziehen
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Stabmixer glatt pürieren.
- In Eisförmchen füllen, Stiele einstecken und für mindestens 5 Stunden einfrieren.
- Optional: Aus den Formen lösen und in geschmolzene Schokolade tauchen, mit Kokosraspeln bestreuen.
- Bis zum Servieren im Gefrierfach aufbewahren.
• Für fruchtige Varianten z. B. Mangopüree oder Erdbeerstücke unterheben
• Ideal als Meal-Prep Dessert oder Post-Workout Snack im Sommer
• Funktioniert auch mit Vanille- oder Schoko-Proteinpulver
Kokos-Protein-Eis am Stiel – vegan, erfrischend & sommerlich proteinreich
Eis selbst machen war noch nie so einfach: Dieses cremige Kokos-Eis liefert dir pflanzliches Protein, exotischen Geschmack und maximale Erfrischung an heißen Tagen.
Veganes Protein-Eis zum Selbermachen
Mit nur wenigen Zutaten kannst du dir im Handumdrehen dein eigenes Eis zaubern – ohne Eismaschine, ohne Zuckerbomben, dafür mit hochwertigem Kokosprotein von Vegardians.
Was steckt drin?
- Kokosmilch: Sorgt für cremige Textur und tropisches Aroma
- Veganes Kokos-Proteinpulver: Bringt Eiweiß und Geschmack
- Agavendicksaft: Für dezente natürliche Süße
- Vanilleextrakt: Abrundung der Aromen
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Weil es nicht nur lecker ist, sondern dich auch mit wertvollem pflanzlichen Eiweiß versorgt. Perfekt für den Sommer, für Fitness-Fans oder einfach als gesunde Alternative zu klassischem Eis.
Zubereitung in 3 einfachen Schritten
- Zutaten mixen & in Förmchen füllen
- Mindestens 5 Stunden gefrieren lassen
- Optional mit Schokolade überziehen & mit Kokos bestreuen
Tipps & Variationen
- Mit Erdbeeren oder Mango kombinieren
- Für mehr Crunch: Nüsse oder Cacao Nibs einrühren
- Auch als Nicecream-Basis im Mixer möglich (mit gefrorener Banane)
Häufige Fragen
Kann ich auch andere Sorten Protein verwenden?
Ja! Vanille oder Schoko ergeben ebenfalls leckere Eisvarianten. Erdbeere passt super mit frischem Fruchtpüree.
Wie lange hält sich das Eis?
Im Gefrierfach bis zu 3 Wochen haltbar – einfach luftdicht verpacken, z. B. in einer Silikonform oder Dose.
Was, wenn ich keine Eisformen habe?
Einfach in Muffin- oder Joghurtbecher füllen, Holzstäbchen rein – klappt genauso!
Fazit: Gesundes Eis für heiße Tage
Mit diesem Rezept zauberst du im Nu ein veganes, eiweißreiches Eis mit Urlaubsfeeling. Probier es aus und entdecke die Kraft von Vegardians Kokos Protein – dein Sommer wird cremig!
