Erdbeer Protein-Chia-Pudding (vegan)
Zutaten
- 250 ml Pflanzenmilch
- 30 g Chiasamen
- 40 g Vegardians Erdbeer-Proteinpulver
- 10 g Ahornsirup
- 100 g frische Erdbeeren
Zubereitung
- Mischen: Pflanzenmilch, Chiasamen, Proteinpulver und Ahornsirup verrühren.
- Quellen lassen: Für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Umrühren: Zwischendurch einmal umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
- Servieren: Mit frischen Erdbeeren toppen.
Hinweise
• Perfekt als Frühstück oder Dessert
• Auch mit anderen Früchten kombinierbar
• Ideal für Meal Prep
• Perfekt als Frühstück oder Dessert
• Auch mit anderen Früchten kombinierbar
• Ideal für Meal Prep
Erdbeer Protein-Chia-Pudding – vegan & sättigend
Dieser Erdbeer Protein-Chia-Pudding ist ein cremiges, gesundes Frühstück oder Dessert mit extra Eiweiß und wertvollen Ballaststoffen.
Warum Chia-Pudding?
Chiasamen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichem Protein. In Kombination mit Vegardians Erdbeer-Proteinpulver wird daraus ein nährstoffreiches Gericht.
- reich an Ballaststoffen
- lange sättigend
- einfach vorzubereiten
- perfekt für Meal Prep
So gelingt die perfekte Konsistenz
Das richtige Verhältnis von Flüssigkeit zu Chiasamen ist entscheidend. Außerdem hilft es, den Pudding nach kurzer Zeit nochmals umzurühren.
Variationen
- Mit Mango oder Banane
- Mit Granola als Crunch
- Mit Nussmus für extra Geschmack
FAQ – Häufige Fragen
Wie lange hält sich Chia-Pudding?
Im Kühlschrank etwa 2–3 Tage.
Kann ich andere Proteinpulver verwenden?
Ja, auch Vanille oder Schoko funktionieren gut.
Fazit
Ein einfacher, gesunder und proteinreicher Snack für jeden Tag.
