🍓 No-Bake Protein Cheesecake im Glas
Zutaten
- 120 g vegane Kekse
- 50 g vegane Butter oder Kokosöl (geschmolzen)
- 300 g veganer Skyr oder Sojajoghurt (cremig)
- 150 g veganer Frischkäse
- 40 g Vegardians Vanille-Proteinpulver
- 30 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 20 ml Zitronensaft
- 150 g Beeren (frisch oder TK)
Zubereitung
- Boden: Kekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter mischen. In Gläser drücken.
- Creme: Skyr, Frischkäse, Proteinpulver, Süße und Zitronensaft cremig verrühren.
- Schichten: Creme auf den Keksboden geben.
- Topping: Beeren pürieren oder ganz auf die Creme geben.
- Kühlen: Mindestens 1–2 Stunden kalt stellen.
🍓 No-Bake Protein Cheesecake im Glas – cremig & vegan
Dieser No-Bake Protein Cheesecake im Glas ist cremig, leicht und kommt ganz ohne Backofen aus. Mit Vegardians Vanille-Proteinpulver wird er zum eiweißreichen Dessert für jeden Tag.
Warum No-Bake Cheesecake so beliebt ist
No-Bake Cheesecakes sind schnell gemacht, gelingsicher und perfekt für warme Tage. Durch die Kombination aus veganem Joghurt, Frischkäse und Proteinpulver entsteht eine cremige Textur ohne schwere Zutaten.
Was macht diese Protein-Version besonders?
- Ohne Backen & ohne Stress
- Vegan & leicht verdaulich
- Ideal als Dessert oder Meal-Prep
So wird er perfekt cremig
- Zutaten auf Zimmertemperatur bringen
- Creme gründlich, aber sanft verrühren
- Genügend Kühlzeit einplanen
FAQ – Häufige Fragen
Kann ich den Cheesecake einfrieren?
Ja, das funktioniert gut. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
Welche Protein-Sorte passt am besten?
Vanille ist klassisch, Erdbeere fruchtig, Schoko dessertartig und Kokos sommerlich.
Fazit
Dieser No-Bake Protein Cheesecake im Glas ist der perfekte Beweis, dass ein veganes Dessert cremig, leicht und eiweißreich zugleich sein kann – ideal für Alltag, Gäste oder Meal-Prep.
