Protein-Granola – Haferflocken + Nüsse + Proteinpulver im Ofen rösten
Zutaten
- 300 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 50 g Mandeln oder Haselnüsse (grob gehackt)
- 40 g Vegardians Vanille-Proteinpulver
- 2 EL Kokosöl (geschmolzen)
- 3 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1 TL Zimt
- Optional: Kokoschips, Trockenfrüchte oder Kakaonibs
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Auf 160 °C Umluft (oder 180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Trockenmischung: Haferflocken, Proteinpulver, Nüsse und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Flüssiges einrühren: Kokosöl und Ahornsirup zugeben, alles gut mischen.
- Backen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 20–25 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch wenden.
- Abkühlen: Komplett auskühlen lassen, damit es knusprig wird, dann in Gläser füllen.
Hinweise
• Hält sich luftdicht verpackt 2–3 Wochen
• Perfekt als Topping für Smoothie Bowls oder Joghurt
• Variiere Nüsse, Gewürze und Proteinpulver nach Geschmack
• Hält sich luftdicht verpackt 2–3 Wochen
• Perfekt als Topping für Smoothie Bowls oder Joghurt
• Variiere Nüsse, Gewürze und Proteinpulver nach Geschmack
Protein-Granola – Knuspriges Power-Frühstück aus dem Ofen
Dieses Protein-Granola liefert Crunch, Geschmack und Extra-Eiweiß dank Vegardians Vanille-Protein. Perfekt für Joghurt, Bowls & Meal Prep.
Warum Protein-Granola?
Granola ist nicht nur knusprig und lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit Protein-Power wird daraus ein Frühstück, das dich lange satt hält – ideal für Sportler, Frühstücksliebhaber und Meal-Prep-Fans.
Was macht dieses Granola besonders?
- Eiweißreich: Jede Portion liefert ca. 15 g Protein.
- Hausgemacht: Ohne versteckten Zucker oder Zusatzstoffe.
- Vielseitig: Pur knabbern, ins Müsli mischen oder als Topping verwenden.
Die Grundzutaten
- Haferflocken
- Vegardians Vanille-Protein
- Kokosöl & Ahornsirup
- Nüsse & Zimt
So machst du dein Protein-Granola
- Ofen vorheizen: Auf 160 °C Umluft.
- Alles mischen: Haferflocken, Proteinpulver, Nüsse, Zimt, Kokosöl & Ahornsirup gut vermengen.
- Backen: 20–25 Minuten goldbraun rösten – zwischendurch wenden.
- Abkühlen lassen: Erst nach dem Abkühlen wird es richtig knusprig.
FAQ – Häufige Fragen
Wie lange hält sich das Protein-Granola?
Luftdicht verpackt bleibt es 2–3 Wochen frisch.
Kann ich andere Proteinpulver verwenden?
Ja! Schoko für einen Brownie-Crunch, Kokos für Exotik, Erdbeer für Fruchtigkeit.
Kann ich das Granola auch ohne Öl machen?
Du kannst es reduzieren, aber etwas Fett sorgt für Crunch & Geschmack.
Fazit: Knusprig, proteinreich & selbstgemacht
Dieses Protein-Granola ist ein echtes Frühstücks-Highlight – schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und mit Vegardians Vanille-Protein eine richtige Eiweißbombe.
