Protein-Mugcakes – in 2 Min. in der Mikrowelle gebacken (Schoko)
Zutaten
- 30 g Vegardians Schoko-Proteinpulver
- 20 g Hafermehl oder gemahlene Haferflocken
- 1 EL Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 80 ml Hafermilch
- 1 EL Ahornsirup
- Optional: vegane Schokostückchen für den Kern
Zubereitung
- Mischen: Alle Zutaten in einer Tasse gut verrühren.
- Optional: Ein paar Schokostückchen in die Mitte drücken für einen „lava cake“-Effekt.
- Backen: 1,5–2 Min. in die Mikrowelle (800 Watt) stellen.
- Genießen: Kurz abkühlen lassen und direkt aus der Tasse löffeln.
Hinweise
• Für weniger Süße Ahornsirup reduzieren oder Erythrit nutzen
• Auch mit Vanille-Protein und Beeren lecker
• Tasse groß genug wählen, der Teig geht auf!
• Für weniger Süße Ahornsirup reduzieren oder Erythrit nutzen
• Auch mit Vanille-Protein und Beeren lecker
• Tasse groß genug wählen, der Teig geht auf!
Protein-Mugcake – Schokoladiger Genuss in 2 Minuten
Dieser vegane Schoko-Mugcake mit Vegardians Schoko-Protein ist in 2 Minuten in der Mikrowelle fertig – perfekt für spontanen Süßhunger.
Warum Mugcakes?
Mugcakes sind die schnelle Kuchenlösung: kein Backofen nötig, fertig in Minuten und dabei richtig saftig. Mit Proteinpulver wird daraus ein Snack, der nicht nur schmeckt, sondern auch liefert.
Was macht diesen Mugcake besonders?
- Eiweißreich: Rund 20 g Protein pro Tasse.
- Blitzschnell: In 2 Minuten fertig.
- Saftig & schokoladig: Optional mit Lava-Center.
Die Grundzutaten
- Vegardians Schoko-Protein
- Hafermehl oder gemahlene Haferflocken
- Kakao
- Hafermilch & Ahornsirup
So machst du deinen Protein-Mugcake
- Mischen: Alle Zutaten direkt in einer großen Tasse verrühren.
- Optional: Ein paar Schokostückchen für Lava-Effekt in die Mitte geben.
- Backen: 1,5–2 Minuten in die Mikrowelle (800 Watt).
- Genießen: Kurz abkühlen lassen & direkt aus der Tasse essen.
FAQ – Häufige Fragen
Kann ich den Mugcake auch im Ofen backen?
Ja – ca. 12–15 Minuten bei 180 °C in einer ofenfesten Tasse.
Welche Proteinpulver-Sorten passen noch?
Schoko für Klassiker, Vanille für milden Kuchen, Kokos für Bounty-Style.
Kann ich Zuckerersatz verwenden?
Klar! Erythrit oder Dattelsirup funktionieren super.
Fazit: Süß, schnell & proteinreich
Dieser Protein-Mugcake ist die perfekte Lösung für spontanen Süßhunger – dank Vegardians Schoko-Protein mit extra Eiweiß & Schoko-Garantie.
